Hier habe ich Links zu zahlreichen Themen zusammen getragen:
Schau mal

Stöbern lohnt sich immer mal wieder, denn die Sammlung wird bei Bedarf kontinuierlich ergänzt.

Für weitere heiße Tipps bin ich stets sehr dankbar.

Hi,
hier noch als Ergänzung drei Seiten, die mir sehr gut gefallen.
Achtung Suchtgefahr!

http://www.skritter.com
Chinesische Zeichen lernen mit einer echt gelungenen Web-App! Am besten schreibt man mit einem Zeichenbrett (z.B. http://www.wacom.eu/index2.asp?pid=294&lang=de&spid=2) aber die Maus tut's auch. Zwei Wochen kann man kostenlos und ohne Risiko testen. Dann muss man 10 Dollar pro Monat zahlen.

http://www.nciku.com/
Chinesisch-Englisches Wörterbuch. nciku heißt ungefähr soviel wie "the next cool word". Mit Zeichenerkennung, Sprachausgabe und (bei kostenloser Anmeldung) Vokabellisten, Foren und vieles mehr. Auch unter nciku.cn und nciku.com.tw zu erreichen und damit auch noch schnell wenn man in China oder Taiwan ist...

dict.leo.org/chde
Deutsch-Chinesisches Wörterbuch auf der altbekannten Leo-Seite.